Assortiments de 20 différents petits fours:
- Chou Paris-Brest (pâte à chou, craquelin, crémeux et chantilly à la noisette de Piémont I.G.P, praliné maison à la fleur de sel et à la noisette de Piémont I.G.P.)
- Onctueux vanille (Onctueux à la vanille Bourbon de Madagascar, praliné amande vanille, chantilly à la vanille bourbon de Madagascar et à la vanille de Tahiti)
- Tartelette citron meringuée (pâte sablée, crémeux au citron, confit de citron, meringue française)
- Tartelette tatin à ma façon (Pâte sablée shortbread, pommes confites lentement au four, crème montée en chantilly à la vanille bourbon de Madagascar et à la vanille de Tahiti )
- Lady Grey (sablé chocolat à la fleur de sel, crémeux chocolat au thé Earl Grey, chantilly à la vanille bourbon de Madagascar et à la vanille de Tahiti)
